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ノマドリズムのブログ

バレンタインデー

サロンデュショコラ2017!出店ブランドの通販おすすめチョコを紹介!

投稿日:2016年12月19日 更新日:

2017年もチョコレートの祭典

『サロンデュショコラ』

が間もなく開催されますよ!

 

毎年開催されている

サロンデュショコラですが、

行きたくても場所が遠くて・・・

や、

休みが取れなくて・・・

など行けなかった方も

多いのではないでしょうか?

 

そんな方の為に、サロンデュショコラに

出展されたブランドで、現在販売されている

オススメのチョコレートをご紹介します!

 

全て通販で購入できるチョコレートを

ご紹介しているので、2017年に渡す

バレンタインチョコを選んでもいいですよね♪

 

また、自分へのちょっと贅沢なご褒美として

購入するのもオススメです!!

 

是非参考にしてみてください♪

 

バレンタインのまとめ記事はこちら↓

バレンタイン特集2017!過ごし方・おすすめチョコ・渡し方など!

 

 

『サロンデュショコラ』とは?

 

2017年で15回目を迎える

チョコレートの祭典サロンデュショコラは

世界約17カ国からなんと、

約100ものチョコレートブランド

会場に集結するイベントです。

 

普段入手するのが難しいブランドの

チョコレートも購入する事が出来る

という事もあり、日本中のチョコレート好きが

集まる祭典となっています!

 

実際に有名なチョコレートブランドの

パティシエが販売している場合もあるので、

運が良ければツーショット写真を

撮ってもらう事も出来ちゃいますよ♪

 

 

出店ブランドの通販おすすめチョコレート

 

サロンデュショコラで販売された

ブランドを紹介します!

 

商品に関しては、サロンデュショコラで

販売されていないものも含まれますので

ご了承ください。

 

Minimal - Bean to Bar Chocolate (ミニマル - ビーン トゥー バー チョコレート )

 

こちらからご購入いただけます↓

ナッティー・ロウライク 【ミニマル ビーントゥバーチョコレート】

価格: 1,512円

 

朝日将人氏が世界中から品質の良い

カカオを探し、完成するまでの全行程を

管理しているという徹底的にこだわった

チョコレートです。

 

カットの仕方で味や舌触りの違いを楽しめる

デザインになっていたり、一度開封しても

香りが飛ばないように密封出来るパックを

採用したりと細部にまでこだわった

チョコレートなんですよ!

 

カカオそのままの味と香りを楽しみたい方に

オススメのチョコレートです♪

 

ARNAUD LARHER(アルノー・ラエール)

 

こちらからご購入いただけます↓

ショコマックシリーズ『サンジェルマン』

価格: 2,894円

 

2007年に国家最優秀職人賞を獲得した

アルノー・ラエール氏のチョコレートで、

2016年のサロンデュショコラで

販売されていました。

 

マカロンのように見えますが、

それぞれ異なるフレーバーが入った

とろけるようなキャラメルをチョコレートで

コーティングしています。

 

中のフレーバーは、

  • 緑・・・柚子風味キャラメル
  • 黄・・・スパイスキャラメル
  • 赤・・・バルサミコ風味フランボワーズキャラメル
  • 紫・・・スミレ・カシス風味キャラメル
  • 茶・・・バニラキャラメル
  • 白・・・塩キャラメル

の6種類ですが、季節によって変更になる事も

あるようなのでご了承ください。

 

とっても可愛いマカロン型のチョコに

食べる時もテンションが上がっちゃいますね♪

 

HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)

 

こちらからご購入いただけます↓

《アンリ・ルルー》LBCN-32 ノエル コフレ・ルルー 9個入り

価格: 3,456円

 

2008年にアンリ・ルルーのシェフに

就任したジュリアン・グジアン氏は、

数々の賞を受賞した後

2014年、2015年に

「欠かすことのできないショコラティエ」

にも選ばれています。

 

ノエル時期限定と日本新登場のショコラが

入った期間限定での発売です!

 

ノエル限定のショコラは香り付けに

4種のスパイスを使用しているという事で、

アクセントの効いた風味を楽しめるのでは

ないでしょうか!

 

MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA(ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ)

 

こちらからご購入いただけます↓

テオブロマのトリュフ2種

価格: 4,212円

 

テオブロマの土屋 公二氏は

2014年のC.C.C.では金賞、2015年のC.C.C.では外国人賞を受賞。

世界でも注目を浴び続けている。

出典:http://www.salon-du-chocolat.jp/

そんな土屋 公二氏が作り出した

こちらのチョコレートは、

  • カカオ本来の香りを生かした『トリュフ バニーユ』
  • 最高級のコニャックを使用してマイルドに仕上げた『トリュフ コニャック』

の2種類が入ったトリュフの

詰め合わせになっています。

 

それぞれの香りと違いを楽しめる

大人のチョコレートですね☆

 

Frédéric Cassel(フレデリック・カッセル)

 

こちらからご購入いただけます↓

【フレデリック・カッセル】カデナ・ダムール

価格: 3,240円

 

フレデリック・カッセル氏は、

2013年に

世界を代表するパティスリーコンクール

フランスチームの代表監督となり、

見事に優勝へと導いた実力者です!

 

そんなフレデリックさんが作った

こちらのチョコレートには、

こんな想いが込められています↓

パリに架かる愛の橋、“Ponts des Arts”(ポンデサール)で行われる恋人たちのロマンチックな誓い“Cadenas d'amour”(カデナ・ダムール)をモチーフにした愛があふれるボンボンショコラ。

出典:http://item.rakuten.co.jp/

 

左から

  • プラリネ×ミルクチョコレート
  • フランボワーズ×ホワイトチョコレート
  • パッションフルーツ×ダークチョコレート

の3種類です。

 

きっと是非恋人達のような

甘いチョコレートを味わえると思いますよ♪

 

Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)

 

こちらからご購入いただけます↓

クリスティーヌ・フェルベール コンフィチュール 220g ローズペタル

価格: 2,462円

 

こちらはチョコレートではなく、

コンフィチュールの紹介です☆

 

コンフィチュールの名手としても

知られている

クリスティーヌ・フェルベール氏は

数少ない女性菓子職人です。

 

フェルベール氏の作るコンフィチュールは、

パティシエはもちろんの事、元大統領夫人や

ハリウッドスターなど他ジャンルを含め

世界的な有名人にも多くのファンがいます!

 

飛行機を飛ばして出向き、

100個も大人買いしたというツワモノも・・・

 

ローズペタルのコンフィチュールは

日本未入荷の為、パリ直輸入でのお届けです!

 

バラの花びら入っていて香りが上品だと

評判のようですよ♪

 

 

JOUVAUD(ジュヴォー)

 

こちらからご購入いただけます↓

JOUVAUD(ジュヴォー) アソートショコラ4個入り

価格: 1,467円

 

老舗菓子店3台目の父親と店を守っている

というピエール・ジュヴォー氏はナッツの

チョコレートに定評があり、プラリネは

全てが手作りというこだわりようです☆

 

写真左上のチョコレートはふんだんに

ナッツを使っていて、香りが素晴らしいと

定評があるようです!

 

ジュヴォー氏こだわりの4種チョコレートを

是非味わってみてください♪

 

Pascal Le Gac(パスカル・ル・ガック)

 

こちらからご購入いただけます↓

パスカル・ル・ガック ショコラアソート18個入り

価格: 6,458円

 

パスカル・ル・ガック氏は自身のお店を

オープンしてすぐにサロンデュショコラで

なんと5年連続CCC賞を獲得しているんです!!

 

写真の様に、その時期に旬のフレーバーを

使ったチョコレートをパスカルさんが選んで

くれるそうです!

 

10-1

出典:http://item.rakuten.co.jp/

 

店頭ではこのように大きさが統一された

チュコレートが展示されているので、

好きなチョコを注文して箱に詰めてもらいます。

 

種類がたくさんあってワクワクしちゃいますね!!

 

PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)

 

こちらからご購入いただけます↓

ピエールマルコリーニ セレクション 8個入り

価格: 5,200円

 

いくつもの輝かしい賞を受賞してきた

ピエール マルコリーニ氏は

チョコレート好きの方なら知っている方も

多いのではないでしょうか。

 

ピエール マルコリーニ氏は

「カカオの品質を決める60%は地域」

としているため、カカオ農園に何度となく

足を運びカカオの状態を確認してからようやく

契約をとりつけるというこだわりようです。

 

このようにこだわりが強いため、

時期によって写真のチョコレートも内容が

変更になる可能性があるのでご了承ください。

 

その時に一番美味しいチョコを

いただけるのが嬉しいですよね♪

 

 

2017年の開催場所と日程は?

 

札幌

  • 開催場所: 丸井今井 札幌本店 大通館9階催事場
  • 開催日: 2017年2月1日(水)~2月14日(火)
  • 住所: 〒060-0061  札幌市中央区南1条西2丁目
  • お問い合わせ: 011-205-1151

 

仙台

  • 開催場所: 仙台三越本館7階ホール
  • 開催日: 2017年2月1日(水)~2月14日(火)
  • 住所: 〒980-8543  仙台市青葉区一番町四丁目8-15
  • お問い合わせ: 022-225-7111

 

東京

  • 開催場所: 東京国際フォーラム ホールE
  • 開催日: 2017年2月2日(木)~2月5日(日)
  • 時間: 10:00〜20:00
  • 住所:  〒100-0005  東京都千代田区丸の内3丁目5番1号
  • お問い合わせ: 03-3352-1111

 

名古屋

  • 開催場所: 名古屋栄三越 7階催物会場
  • 開催日: 2017年2月1日(水)~2月14日(火)
  • 住所: 〒460-8669  名古屋市中区栄3-5-1
  • お問い合わせ: 052-252-1111

 

京都

  • 開催場所: ジェイアール京都伊勢丹 10階催物場
  • 開催日:  2017年2月1日(水)~2月14日(火)
  • 住所: 〒600-8555  京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
  • お問い合わせ: 075-352-1111

 

大阪

  • 開催場所: イセタン フードホール ルクアイーレ店 9階LUCUAホール
  • 開催日: 2017年2月1日(水)~2月14日(火)
  • 時間: 最終日のみ午後7時終了
  • 住所: 〒530-8558  大阪市北区梅田3-1-3
  • お問い合わせ: 06-4301-3802

 

福岡

  • 開催場所: 岩田屋本店本館 7階大催事場
  • 開催日: 2017年2月1日(水)~2月14日(火)
  • 住所: 〒810-8680  福岡市中央区天神2丁目5番35号
  • お問い合わせ: 092-721-1111

 

おわりに

 

いかがでしたか?

彼氏や旦那さんへの

バレンタインチョコレートは

見つかりましたか?

 

そして自分用のは決まりましたか!?(笑)

 

どれも美味しそうなチョコレートばかりで

あれもこれも購入したくなっちゃいますよね!

 

2017年開催のサロンデュショコラも

追っていきたいと思いますので、

楽しみにしていてくださいね♪

 

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