２０１８年もチョコレートの祭典
『サロンデュショコラ』
が間もなく開催されますよ！
毎年開催されている
サロンデュショコラですが、
行きたくても場所が遠くて･･･
や、
休みが取れなくて･･･
など行けなかった方も
多いのではないでしょうか？
そんな方の為に、サロンデュショコラに
出展されたブランドで、現在販売されている
オススメのチョコレートをご紹介します！
全て通販で購入できるチョコレートを
ご紹介しているので、２０１８年に渡す
バレンタインチョコを選んでもいいですよね♪
また、自分へのちょっと贅沢なご褒美として
購入するのもオススメです！！
是非参考にしてみてください♪
バレンタインのまとめ記事はこちら↓
バレンタイン特集２０１７！過ごし方・おすすめチョコ・渡し方など！
『サロンデュショコラ』とは？
２０１８年で１６回目を迎える
チョコレートの祭典サロンデュショコラは
世界１５カ国からなんと、
約１１０ものチョコレートブランドが
会場に集結するイベントです。
普段入手するのが難しいブランドの
チョコレートも購入する事が出来る
という事もあり、日本中のチョコレート好きが
集まる祭典となっています！
実際に有名なチョコレートブランドの
パティシエが販売している場合もあるので、
運が良ければツーショット写真を
撮ってもらう事も出来ちゃいますよ♪
出店ブランドの通販おすすめチョコレート
サロンデュショコラで販売される
ブランドを紹介します！
商品に関しては、サロンデュショコラで
販売されていないものも含まれますので
ご了承ください。
ドゥバイヨル
価格：３８８８円（税込）
ドゥバイヨルのパティシエはM.O.Fというフランス最優秀職人賞を受賞しています！
こちらのチョコレートは、M.O.Fを獲得したパティシエの高度な技術で作り上げられたチョコレートを堪能することができる１箱です♪
また、こちらの『ジャルダンドゥローズ』は、２０１８年のサロンドゥショコラに出典されるチョコレートとなっています。
遠方で会場に行くことができない方でも、お家でドゥバイヨルのチョコレートを味わうことができますよ^ ^
HENRI LE ROUX（アンリ・ルルー）
価格： ３,４５６円（税込）
２００８年にアンリ・ルルーのシェフに
就任したジュリアン・グジアン氏は、
数々の賞を受賞した後
2014年、2015年に
「欠かすことのできないショコラティエ」
にも選ばれています。
ノエル時期限定と日本新登場のショコラが
入った期間限定での発売です！
ノエル限定のショコラは香り付けに
４種のスパイスを使用しているという事で、
アクセントの効いた風味を楽しめるのでは
ないでしょうか！
MUSÉE DU CHOCOLAT THÉOBROMA（ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマ）
こちらからご購入いただけます↓
テオブロマのトリュフ２種価格： ４,２１２円
テオブロマの土屋 公二氏は
2014年のC.C.C.では金賞、2015年のC.C.C.では外国人賞を受賞。
世界でも注目を浴び続けている。
出典：http://www.salon-du-chocolat.jp/
そんな土屋 公二氏が作り出した
こちらのチョコレートは、
- カカオ本来の香りを生かした『トリュフ バニーユ』
- 最高級のコニャックを使用してマイルドに仕上げた『トリュフ コニャック』
の２種類が入ったトリュフの
詰め合わせになっています。
それぞれの香りと違いを楽しめる
大人のチョコレートですね☆
Frédéric Cassel（フレデリック・カッセル）
価格：３４５６円（税込）
フレデリック・カッセル氏は、
２０１３年に
世界を代表するパティスリーコンクールで
フランスチームの代表監督となり、
見事に優勝へと導いた実力者です！
そんなフレデリックさんが作った
こちらのチョコレートには、
こんな想いが込められています↓
パリに架かる愛の橋、“Ponts des Arts”（ポンデサール）で行われる恋人たちのロマンチックな誓い“Cadenas d’amour”（カデナ・ダムール）をモチーフにした愛があふれるボンボンショコラ。
出典：http://item.rakuten.co.jp/
きっと恋人達のような
甘いチョコレートを味わえると思いますよ♪
こちらのチョコレートも２０１８年のサロンデュショコラに出典されます♪
Christine FERBER（クリスティーヌ・フェルベール）
こちらからご購入いただけます↓
クリスティーヌ・フェルベール コンフィチュール 220g ローズペタル価格： ２,４６２円
こちらはチョコレートではなく、
コンフィチュールの紹介です☆
コンフィチュールの名手としても
知られている
クリスティーヌ・フェルベール氏は
数少ない女性菓子職人です。
フェルベール氏の作るコンフィチュールは、
パティシエはもちろんの事、元大統領夫人や
ハリウッドスターなど他ジャンルを含め
世界的な有名人にも多くのファンがいます！
飛行機を飛ばして出向き、
１００個も大人買いしたというツワモノも･･･
ローズペタルのコンフィチュールは
日本未入荷の為、パリ直輸入でのお届けです！
バラの花びらが入っていて香りが上品だと
評判のようですよ♪
JOUVAUD（ジュヴォー）
こちらからご購入いただけます↓
JOUVAUD（ジュヴォー） アソートショコラ4個入り価格： １,４６７円
老舗菓子店３台目の父親と店を守っている
というピエール・ジュヴォー氏はナッツの
チョコレートに定評があり、プラリネは
全てが手作りというこだわりようです☆
写真左上のチョコレートはふんだんに
ナッツを使っていて、香りが素晴らしいと
定評があるようです！
ジュヴォー氏こだわりの４種チョコレートを
是非味わってみてください♪
Pascal Le Gac（パスカル・ル・ガック）
こちらからご購入いただけます↓
パスカル・ル・ガック ショコラアソート18個入り価格： ６,４５８円
パスカル・ル・ガック氏は自身のお店を
オープンしてすぐにサロンデュショコラで
なんと５年連続CCC賞を獲得しているんです！！
写真の様に、その時期に旬のフレーバーを
使ったチョコレートをパスカルさんが選んで
くれるそうです！
出典：http://item.rakuten.co.jp/
店頭ではこのように大きさが統一された
チュコレートが展示されているので、
好きなチョコを注文して箱に詰めてもらいます。
種類がたくさんあってワクワクしちゃいますね！！
PIERRE MARCOLINI（ピエール マルコリーニ）
こちらからご購入いただけます↓
ピエールマルコリーニ セレクション 8個入り価格： ５,２００円
いくつもの輝かしい賞を受賞してきた
ピエール マルコリーニ氏は
チョコレート好きの方なら知っている方も
多いのではないでしょうか。
ピエール マルコリーニ氏は
「カカオの品質を決める６０％は地域」
としているため、カカオ農園に何度となく
足を運びカカオの状態を確認してからようやく
契約をとりつけるというこだわりようです。
このようにこだわりが強いため、
時期によって写真のチョコレートも内容が
変更になる可能性があるのでご了承ください。
その時に一番美味しいチョコを
いただけるのが嬉しいですよね♪
２０１８年の開催場所と日程は？
新しい情報が入り次第随時更新して行きます！！
札幌
- 開催場所： 丸井今井 札幌本店 大通館9階催事場
- 開催日： 2017年2月1日（水）～2月14日（火）
- 住所： 〒060-0061 札幌市中央区南1条西2丁目
- お問い合わせ： 011-205-1151
仙台
- 開催場所： 仙台三越本館7階ホール
- 開催日： 2017年2月1日（水）～2月14日（火）
- 住所： 〒980-8543 仙台市青葉区一番町四丁目8-15
- お問い合わせ： 022-225-7111
東京
- 開催場所： 東京国際フォーラム ホールE
- 開催日： 2017年2月2日（木）～2月5日（日）
- 時間： 10:00〜20:00
- 住所： 〒100-0005 東京都千代田区丸の内３丁目5番1号
- お問い合わせ： 03-3352-1111
名古屋
- 開催場所： 名古屋栄三越 7階催物会場
- 開催日： 2017年2月1日（水）～2月14日（火）
- 住所： 〒460-8669 名古屋市中区栄3-5-1
- お問い合わせ： 052-252-1111
京都
- 開催場所： ジェイアール京都伊勢丹 10階催物場
- 開催日： 2017年2月1日（水）～2月14日（火）
- 住所： 〒600-8555 京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
- お問い合わせ： 075-352-1111
大阪
- 開催場所： イセタン フードホール ルクアイーレ店 9階LUCUAホール
- 開催日： 2017年2月1日（水）～2月14日（火）
- 時間： 最終日のみ午後7時終了
- 住所： 〒530-8558 大阪市北区梅田3-1-3
- お問い合わせ： 06-4301-3802
福岡
- 開催場所： 岩田屋本店本館 7階大催事場
- 開催日： 2017年2月1日（水）～2月14日（火）
- 住所： 〒810-8680 福岡市中央区天神2丁目5番35号
- お問い合わせ： 092-721-1111
サロンデュショコラ2018出店ブランドまとめ
いかがでしたか？
彼氏や旦那さんへの
バレンタインチョコレートは
見つかりましたか？
そして自分用のは決まりましたか！？（笑）
どれも美味しそうなチョコレートばかりで
あれもこれも購入したくなっちゃいますよね！
２０１８年開催のサロンデュショコラも
追っていきたいと思いますので、
楽しみにしていてくださいね♪
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